Yayo Daporta, entre los mejores restaurantes de The Fork
Es el segundo gallego más votado de la plataforma de reservas
Yayo Daporta, en la feria de espumosos de Cambados. / INAKI ABELLA DIEGUEZ
A.M.
La plataforma de reservas The Fork, que pertenece a la compañía TripAdvisor, elabora cada año una lista con los 100 restaurantes de España mejor valorados por el público. La clasificación se realiza con la puntuación y los comentarios de los comensales. En la de 2022, que se hizo pública esta semana, figuran únicamente cinco restaurantes gallegos, y uno de ellos es el Yayo Daporta, de Cambados.
Yayo Daporta aparece en el puesto 40 de la tabla, siendo el segundo establecimiento gallego más votado. El primero es el restaurante Nova, de Ourense, que aparece en el puesto 39.
El Yayo Daporta es uno de los principales restaurantes gallegos del momento. Cuenta con una estrella Michelin desde 2008, y con dos soles Repsol desde 2015. Los otros tres negocios gallegos seleccionados son Miguel González (Pereiro de Aguiar), Árbore da Vieira de Luis Vieira (A Coruña) y Bocarte (Pontevedra). El primer puesto fue para Casa Marcial, de Asturias.
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