La sala Eisenman de la Cidade da Cultura, en Santiago, será el próximo 15 de enero el escenario del IV Encontro da Mocidade Gandeira, una actividad que organiza el Club de Xóvenes Gandeiros de Galicia. Su presidente, el lalinense Avelino Souto, explica que las conferencias arrancan a las 11.30 horas, con Só hai unha oportunidade de facelo ben, a cargo de la técnica Cristina Pilar Posada. El profesor y ganadero Constante Lorenzo Santos abordará la Formación ao carón da vida. A su término, está programada una mesa redonda con varios ganaderos jóvenes, que ofrecerán sus posturas en cuestiones la fauna salvaje, la gestión de las explotaciones, la transformación de productos o el cooperativismo comedida necesaria para reducir costes en la producción. Una vez rematada la mesa redonda, tendrá lugar la conclusión y clausura de las jornadas, con una comida para todos los participantes. El Club de Xóvenes Gandeiros repartirá en breve los trípticos de esta jornada.
