Estrellas Michelín

4.100 euros por una semana a bordo de la "suite" del Ritz

2018-06-14 Atranca la venta de pasajes del barco que construye Barreras

Siete cocineros y sumilleres gallegos representan a la cocina española en Singapur

2018-06-01 Participan en una nueva edición del Festival Spanish Extravaganza que se celebra en el país asiático

Qué hacer en Vigo este sábado 5

2018-05-04 El Festival de Cine Inclusivo termina con proyecciones y entrega de premios y el Mercado de Sabores ofrece tres demostraciones de cocina

José Carlos Fuentes: "Una tortilla de patatas queda más redonda con un alioli de kimchi"

2018-05-04 El cocinero con dos Estrellas Michelin impartió una clase magistral en el Mercado de Sabores

'MasterChef 6' homenajea a Galicia en Baiona

2018-04-27 El programa de cocina rodado en la villa miñorana se emite este domingo

Chefs de reconocido prestigio y varias Estrellas Michelin protagonizarán el Mercado de Sabores en Vigo

2018-04-24 De la mano de Mercado de Sabores, Vigo se volverá a convertir, del 3 al 6 de mayo, en la capital gastronómica de Galicia. El evento, organizado por Mahou, reunirá en la Estación Marítima las propuestas gastronómicas de 14 establecimientos

Chef al punto

2018-04-17 A Ramón Freixa te lo encuentras hasta en la sopa. Con seis restaurantes, le queda tiempo para imprimir su toque en eventos exclusivos o asistir a Arco

'Masterchef 6' ya se está cocinando

2018-04-09 Samantha Vallejo-Nágero desvela algunos de los detalles de la nueva edición del reality culinario

Esto es lo que te costará comer en la espectacular azotea de la sede del Celta

2018-03-19 El restaurante Silabario ofrece tres menús a precios que oscilan de los 22 a los 68 euros

La paella valenciana, paso a paso por Quique Dacosta

2018-03-07 El chef, poseedor de tres estrellas Michelín, desvela las pautas a seguir para cocinar este plato

Galicia, entre las comunidades con menús de estrella Michelin más económicos

2018-02-22 Como ejemplo, el establecimiento Nova, en Ourense, ofrece un menú degustación de 8 platos por 30 euros

Cocinero

Joan Roca: "El producto está por encima de todo, la técnica debe aplicarse para sublimarlo, no para disfrazarlo"

2018-02-10 "La Tierra está sobreexplotada, la población aumenta y depende de nosotros cuidar nuestros recursos"

The Guardian declara Galicia uno de los mejores destinos para el marisco del mundo

2018-02-06 El diario británico publica un amplio reportaje en el que ensalza la gastronomía gallega

La Carpa Mahou copa las actividades en la víspera del día grande

2018-02-04 -Acogió una demostración culinaria y un concierto de la banda Los Vagos de Lalín -Un total de 36 firmas ya abrieron sus puestos en la jornada previa al día grande

De primero, un "showcooking" musical

2018-02-02 Los cocineros Luis Veira y Juan Crujeiras prepararán en directo varios platos inspirados en el cocido en la Carpa Mahou el sábado E Estarán acompañados por Los Vagos de Lalín

Adiós al "cocinero del siglo"

2018-01-21 El chef francés Paul Bocuse tenía 91 años - Fue el impulsor de la "nouvelle cuisine", maestro y referencia en los fogones de todo el mundo

Óbito

Muere el chef Paul Bocuse, padre de la 'nouvelle cuisine'

2018-01-20 El francés fue el cocinero con tres estrellas Michelin de más antigüedad, al ostentarlas desde 1965

Intenta comerse una servilleta al confundirla con comida en un restaurante de Berasategui

2018-01-11 La actriz Tracy-Ann Oberman y su marido critican la "pretenciosa" presentación de los platos

Un menú navideño muy gallego y con dos Estrellas Michelin

2017-12-10 Ha sido nombrado ya Mejor Sumiller de Galicia y solo tiene 25 años. Premio a Mejor Servicio de Vino por el Instituto Galego do Viño, el meañés Eduardo Camiña Ucha, compagina hoy sus estudios en the Court of Master Sommeliers; una de las escuelas más prestigiosas del mundo en su campo; con el

Dabiz Muñoz repite con el semén de pulpo

2017-12-09 Ha compartido la experiencia en sus redes sociales asegurando que le ha gustado aún más que la primera vez

La mejor gastronomía gallega se luce en Gijón

2017-12-04 Los chefs gallegos Luis Veira, Alberto González, Kike Piñeiro, Eloy Cancela y Álvaro Victoriano ofrecieron distintas demostraciones culinarias

Tenerife

Un restaurante con una orden de cierre recibe una estrella Michelin

2017-11-24 El restaurante Nub del casco histórico de La Laguna, Tenerife, no tiene licencia de apertura

El mapa de restaurantes con estrella Michelin en Galicia

2017-11-23 Se convierte en la sexta región con más distinciones, un total de 11 estrellas

Gastronomía

Aponiente, de Ángel León, y ABaC, de Jordi Cruz, nuevos tres estrellas Michelin

2017-11-22 Con las nuevas incorporaciones ya son once los restaurantes españoles que ostentan esta distinción

"La calidad y un trato profesional es nuestra carta de presentación"

2017-11-22 -En los últimos años los restaurantes con "estrella Michelin" cobraron mayor protagonismo a nivel nacional e internacional... Muchos creen que el restaurante Solaina bien podría ser merecedor de ese galardón. ¿Usted que cree? -Si José Luis Padín (el propietario del

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