Segunda Festa da Malla en Sande, Cartelle

La asociación de vecinos de Sande, en Cartelle, recuperó el año pasado la Festa da Malla, que volverá a recrear el 19 de agosto en su segunda edición. Se aplazó la fecha para no coincidir con la Festa do Pemento ni con la comida vecinal en el río Gato. Se trata de un trabajo agrícola muy extendido que en este pueblo hacía que los vecinos se uniesen para colaborar unos con otros, para luego poder elaborar el pan y alimentar a sus animales.

Para esta fiesta etnográfica se plantaron tres fincas con centeno, unos 2.000 metros en total, aunque este año hay menos cantidad, con una espiga más pequeña, menos basto, pero “para simular vale bien”, apuntan los organizadores. Habrá una comida, que será a base de choripán y bocadillos de panceta, con bica, vino y licores, a 5 euros. Para ello la asociación crió un cerdo que alimentó de forma casera. Habrá cinco personas con “manles”, la herramienta para mallar el centeno, y darán paso a que gente del público pueda hacerlo. Al final de la jornada tocarán música tradicional.