Nuevo descenso en las transacciones de vacuno de la Central

Si el martes pasado las ventas de vacuno en la subasta de la Central Agropecuaria alcanzaron los 335.270 euros, en la de ayer la cifra baja a los 259.000 debido a la caída de afluencia de reses. Así, acudieron 401 terneros de recría (la semana pasada eran 521) que se vendieron a un promedio de 199,61 euros, tras perder 3,37. El vacuno mayor contó con 232 ejemplares (frente a 275 del pasado día 2), que gana 12,23 euros en su cotización y se adjudica a una media de 699,50. Por último, acudieron 47 terneros carniceros (107), con una cotización de 787,11 euros, tras aumentar 99,4 euros.