Lalín en bandeja: los mejores restaurantes de la capital del cocido
Precio, ubicación y aforo de los más de 20 restaurantes adheridos este año al Compromiso de Calidade del Mes del Cocido de Lalín
Lalín celebra el Mes del Cocido. / Bernabé / Javier Lalín
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¿Dónde comer un buen cocido en Galicia? Esta es una de las preguntas gastronómicas más repetidas en la temporada de invierno. La mayoría de respuestas apuntarán, probablemente, al kilómetro cero de la comunidad gallega: Lalín. La capital dezana está inmersa ya en el Mes do Cocido. Y, como cada edición, más de una veintena de restaurantes y casas de comida engrosan el listado oficial de suma calidad.
El circuito gastronómico de la XXVI edición del Mes do Cocido de Lalín (del 15 de enero al 14 de febrero de 2024) está formado por un total de 52 empresas, de las que 23 son de restauración. Todas ellas adheridas al Compromiso de Calidade.
Receta oficial y un pin de regalo
Antes de elegir un restaurante de Lalín para degustar la amalgama de sabores de su cocido estrella, con su cacheira, su tocino, sus orejas, sus costillas, sus grelos, garbanzos, chorizos... es importante saber qué prometen los restaurantes integrados dentro del Compromiso de Calidad:
Pin oficial del Cocido de Lalín 2024. / Concello de Lalín
- Cocido elaborado según la receta oficial del Cocido de Lalín.
- Productos de primera calidad.
- La carne de cerdo curada y ahumada.
- Postres tradicionales gallegos.
- Cada comensal recibirá el pin oficial del Cocido de Lalín 2024.
- Instalaciones en buen estado de limpieza y mantenimiento.
- Posibilidad de realizar reservas durante el Mes do Cocido de lalín.
- Precio publicado en los dípticos promocionales, con IVA incluido y un vino de mesa.
¿Cuáles son los mejores restaurantes?
Lalín celebra el Mes del Cocido. / Bernabé / Javier Lalín
Un total de 52 empresas colaboran este año en el desarrollo del “Compromiso de Calidade” del XXVI Mes do Cocido de Lalín. Atendiendo a este listado, y en lo que a la lista de restauración se refiere, los mejores restaurantes para degustar el cocido en 2024 son:
- Bar O Polo
- Restaurante Suso
- Casa Currás
- Casa San Martín
- Restaurante Villanueva
- Hotel Restaurante Pontiñas
- Hotel Spa Norat Torre do Deza
- Mesón O Cruce
- Restaurante Taboada
- Pazo de Bendoiro
- Restaurante Parrillada La Robleda
- Restaurante Cabanas
- Restaurante Casa do Patrón
- Restaurante Casa Pablo
- Restaurante A Estación
- Restaurante La Molinera
- Pensión Las Palmeras
- Restaurante Onde Antonio
- Restaurante María José
- Restaurante Os Arcos
- Casa Ruliña
- Hotel Restaurante Naval do Espiño
- Restaurante Kilómetro 0
Precios, aforo y contacto de cada restaurante
El precio medio estimado por plato se sitúa en la franja entre 30 y 35 euros por persona. Puedes consultar el precio, aforo o dirección de cada restaurante en el listado oficial del Compromiso de Calidade del cocido de Lalín bajo estas líneas:
Restaurantes participantes en la XXVI edición del Mes do Cocido de Lalín. / Concello de Lalín
Pero en el Mes de Cocido de Lalín no solo participan restaurantes. También lo hacen otras empresas de la industria cárnica, queserías, distribuidoras de bebidas y productores de miel lalinenses junto con panaderías y pastelerías, fruterías o varias distribuidoras de productos alimentarios asentadas en la capital dezana. Puedes consultar todas en este enlace.
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