Tres restaurantes de Pontevedra en la guía española para tomarse un vino "perfecto"

Tres restaurantes de Pontevedra se sitúan entre los mejores de España para tomarse un vino "perfecto". El bloguero y experto en caldos Mariano Fisac distingue a estos tres locales en su nuevo libro "Vinos y lugares para momentos inolvidables", editado este 2019.

El catador ha realizado un recorrido por 21 establecimientos de todo el país que reúnen, a su juicio, las mejores condiciones para disfrutar de un buen vino, que cuentan con grandes sumilleres y que ofrecen los caldos más auténticos de sus bodegas y adecuados a todos los bolsillos. En sus visitas hay nombres tan destacaddos como el Celler de Can Roca (Girona), Mugaritz (Guipúzcoa) o El Bohío (Toledo). Junto a estos templos del buen vino, Fisac distingue a tres locales pontevedreses: Bagos (Pontevedra), Pepe Vieira (Poio) y Taberna A Curva (Portonovo).

El experto persigue con este libro apartar del vino la idea de la exclusividad o de que es necesario ser un experto para disfrutarlo.