Shiitake Trives, cultivo de setas en troncos de roble, ejemplo de emprendimiento femenino

La conselleira de Promoción do Emprego e Igualdade, Mª Jesús Lorenzana, acompañada del delegado de la Xunta en Ourense, Gabriel Alén, conoció ayer el proyecto empresarial de María Ángeles González Rodríguez, beneficiaria del programa autonómico de emprendimiento femenino Emega, con el que puso en marcha Shiitake Trives, una iniciativa basada en la producción de setas en troncos de roble.

Lorenzana puso en valor a velocidad de crucero que este proyecto, apoyado en 2019 por la Xunta, está registrando, con la apertura ya de cinco invernaderos en los que se cultivan setas shiitake, y con la última cosecha de una tonelada de esta variedad. Apunta que Shiitake Trives es el cumplimiento del sueño de “Geli” que quiso desarrollar una iniciativa sostenible para aprovechar los recursos de las fraguas y crear riqueza en su entorno. Esta firma cuenta con el certificado Ceaega del Consello Regulador de la Agricultura Ecológica Galega que garantiza su cultivo ecológico. ―Anuncia que la Xunta tiene previsto destinar 4 millones de euros a la nueva convocatoria de esta ayudas que permitieron desde 2009 cobijar casi 1.500 proyectos empresariales.