Caldo de gloria y canelones para el comedor de Cáritas
Vilanova firma un convenio para ceder los menús elaborados por el Obradoiro de Hostalería
Cáritas recogió los menús en el pazo de Vista Real. | // FDV / R. A.
R. A.
El Obradoiro de Hostalería Mar de Santiago de Vilanova entregó ayer los menús solidarios al comedor social que Cáritas Interparroquial Arousa posee en Vilagarcía. Esta entrega se enmarca dentro del convenio de colaboración que firmaron el Concello y la entidad el pasado mes de diciembre, un acuerdo que garantiza que el comedor social recibirá los diferentes menús que elaboren los alumnos del Obradoiro de Hostalería. Serán un total de 40 menús a la semana durante los próximos ocho meses, aunque tampoco se excluye que se puedan entregar más si surge la posibilidad durante el período de formación.
Los menús elaborados para esta primera entrega estaban compuestos de dos platos: caldo de gloria y canelones de la abuela elaborados con carne y paté. A él había que añadir una sobremesa de flan de huevo con caramelo. No es la primera vez que el Obradoiro de Hostalería colabora con el comedor de Cáritas.
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