El futuro de la hostelería gallega mide sus habilidades cerveceras

El CIFP Paseo das Pontes (A Coruña) será hoy el escenario de una actividad formativa en torno al mundo de la cerveza que pondrá a prueba las habilidades de los alumnos de los centros de hostelería gallegos a la hora de ejecutar un servicio perfecto, además de sus conocimientos sobre cultura de cerveza.

Durante los últimos meses, profesores de los centros participantes han impartido a los alumnos un programa formativo que, bajo los criterios establecidos por Estrella Galicia, tenía como objetivo fomentar el conocimiento y las dinámicas del servicio de cerveza.

Tras ese proceso de aprendizaje, los alumnos más destacados compartirán una jornada con compañeros de toda Galicia, demostrando sus destrezas en el primer Certamen de Servicio de Cerveza Estrella Galicia, destinado a futuros profesionales de la hostelería gallega.

Participantes

Los centros participantes son el CIFP Manuel Antonio (Vigo), el CIFP Compostela (Santiago), el CIFP Paseo das Pontes (A Coruña), el CIFP Carlos Oroza (Pontevedra), el CIFP Fragas do Eume, el IES de Foz, el IES Vilamarín (Ourense), el Belarmino Fernández (Sober) y la Base Naval Esengra (Ferrol).