El Concello de Ribadavia, el Consello Regulador y la Ruta do Viño do Ribeiro colaborarán en el desarrollo de la próxima edición del Encuentro Biceoceánico-Hispano de Gastronomía (Enbhiga 2019). De esta forma tendrá alguna actividad en la villa como centro y corazón de la comarca vitivinícola.
Así lo acordaron ayer en una reunión de las tres entidades con la Asociación Cociña Ourense, impulsora del evento.Las acciones se concretarán en los próximos días e intentarán mostrar a los participantes el potencial termal y cultural de la comarca, ya que para Juan M. Casares, presidente del ente regulador, "la riqueza no solo etnológica sino también histórica, patrimonial y cultural de O Ribeiro precisa que se ponga en valor de forma continua y esta es una oportunidad inmejorable."
