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Una granja de Ourense, única de Galicia que opta al Porc d’Or Diamante

De un total de 12 explotaciones porcinas gallegas nominadas, 8 están en la provincia

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria anuncia que este año un total de 142 granjas acumulan 195 nominaciones y optan a 79 premios de Porc d´Or. Galicia ocupa la tercera posición en la clasificación de nominadas con 12 granjas que reciben 16 nominaciones, de las que concretamente 12 son para 8 granjas de Ourense, provincia en la que también una opta al máximo galardón, el Por d´Or Especial Diamante.

Estos premios nacen en 1994 y pretenden incentivar y reconocer la tarea de las empresas de porcino españolas en la mejora continuada de la eficacia y la calidad de la producción. En el caso del sector porcino de capa blanca, este año son 96 las granjas nominadas en función de los criterios productivos de Longevidad (Lechones Destetados por Cerda de Baja, LDCB), Productividad Numérica y Tasa de Partos. Pero además de las estatuillas de oro, plata y bronce por cada criterio en cada una de las cinco categorías (45 galardones en total), también se otorgan tres premios especiales: premio Porc d’Or Especial con Diamante, premio Porc d’Or Especial del MAPA y el premio Porc d’Or Especial Zoetis a la Innovación. En el caso del Diamante, el máximo galardón este año se lo disputan dos granjas aragonesas, una catalana y otra gallega siendo ésta última en la provincia de Ourense, la de Gulfar, de Coren, en A Peroxa, y que en 2020 ya obtuvo este premio, siendo la primera vez que los Porc d´Or valoran a una granja gallega en esta categoría. Un año más vuelve a optar al Diamante.

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