El choco de Redondela triunfa en el Salón de Gourmets de Madrid

| El choco de Redondela protagonizó ayer una degustación -en la imagen- organizada en el pabellón de Galicia en la XXXI edición del Salón de Gourmets, que se celebra desde el pasado domingo hasta hoy en recinto ferial (Ifema) de Madrid. La cofradía de pescadores redondelana, que cuenta con un stand compartido con los pósitos de Cangas y Aldán, promociona el popular cefalópodo de la ría de Vigo entre el sector hostelero de la capital, uno de sus principales mercados junto con Barcelona y Bilbao.