El municipio pontevedrés de Valga celebra hoy el día grande de su XXXII Festa da Anguía e Mostra da Caña do País. De ahí la organización de degustaciones de ambos productos, conciertos, verbena y otras actividades socioculturales.
A las que se suma una visita que sirve para reforzar los lazos de hermandad existentes entre este ayuntamiento y la ciudad estonia también llamada Valga.
Prueba de ello es la visita de una delegación de Estonia al municipio del Ullán, al que fueron invitados por el gobierno de José María Bello Maneiro para que, precisamente, pudieran asistir a la Festa da Anguía e da Caña.
Son la vicealcaldesa de Valga (Estonia), Maarja Mägi, y el concejal delegado de Deportes y Juventud en aquella localidad, Tõnu Vahtra, los visitantes estonios que tienen la oportunidad de empaparse de la cultura, la gastronomía y las tradiciones de la villa natal de la Bella Otero.
Es un modo, entienden en el ejecutivo valgués, de “seguir fortaleciendo las relaciones que las dos localidades homónimas mantenemos desde hace casi una década en ámbitos como el educativo, el cultural o el social”.
Se refieren a un hermanamiento refrendados en 2017 con la firma del correspondiente protocolo.
Parece que los visitantes estonios fueron recibidos el jueves en Santiago por el edil Cultura, Pedro Calvo, y el técnico municipal Santiago Chenlo.
Ayer, acompañados por el alcalde, recorrieron el municipio ribereño para conocer sus dotaciones públicas y espacios de interés cultural, patrimonial y natural.
De ahí su paso por los centros educativos, el CODI, la casa consistorial, el área fluvial de Vilarello, el embarcadero de Santa Cristina o las lagunas de Mina Mercedes y Porto Piñeiro.
El Belén y las Fervenzas
No faltó la visita al Belén Artesanal, las Fervenzas de Parafita, el Museo da Historia y el Centro de Interpretación da Caña do País, donde los visitantes asistían a la cata final del “Concurso da Caña”.
Bello Maneiro los obsequió con una figura con el mapa de Valga y sus cinco parroquias, el pin y la bandera del municipio, que estos días ondea en el consistorio al lado de la Estonia.
Tanto los estonios como los valgueses en general y todos aquellos que hoy quieran acudir a la localidad van a poder disfrutar de una jornada plagada de actividades.
El programa
La Festa da Anguía e Mostra da Caña do País ofrece la posibilidad asistir a la “IX Ruta Tapa a Anguía”, que se celebra en los bares Pardal, Praia Fluvial de Valga, Caprichos, Maneiro, Potel, O Pontellón, Couceiro y Auditorio de 12.00 a 15.00 y de 20.00 a 23.00 horas.
Con su consumición, los clientes reciben originales pinchos gratuitos, con la anguila como ingrediente principal.
A las cuatro de la tarde dará comienzo la fiesta infantil en el Parque Irmáns Dios Mosquera, y una hora después hay demostración de destilado tradicional da aguardiente en el Centro de Interpretación da Caña.
A las 19.00 horas tendrá lugar la recepción de autoridades, seguida de la lectura del pregón a cargo del historiador Anxo Rodríguez Lemos. Y a continuación se entregarán los premios de los diferentes concursos, antes de la actuación de la Banda Municipal de Valga y la degustación de tapas de anguila y cócteles hechos con caña. La verbena corre a cargo de Alkar y Panorama.
25 aguardientes compitiendo por ser la mejor
Nada menos que 25 aguardientes participan este año en el concurso que se lleva a cabo en el marco de la Mostra da Caña do País del Concello de Valga.
Compiten en las modalidades de caña blanca (9), hierbas (9) y tostada (7). Y optan a importantes premios que se dan a conocer hoy mismo, en el transcurso de los actos centrales de la Festa da Anguía.
El productor de la mejor caña blanca se llevará 400 euros, reservándose 300 para el mejor licor de hierbas y la mejor caña tostada.
Para los segundos clasificados de las tres modalidades se reserva trofeo y diploma conmemorativo.
El jueves se celebró la precata y anoche, la cata final, con Manuel Blanco Picón, María Luisa Vázquez Tubío, Ricardo Abuín Mariño, María Dolores Catoira Piñeiro y Juan Carlos García Busto como catadores encargados de evaluar las muestras recibidas.
