La Asociación Provincial de Gandeiros de Pontevedra para o Control de Rendementos, Africor Pontevedra, cuenta con 505 explotaciones asociadas, de las que la inmensa mayoría son de Deza y Tabeirós-Terra de Montes, pues en la lista figuran tan sólo tres del concello ourensano de Piñor y una de Valga, según se indica en la memoria que el colectivo aprobó en asamblea y que puede consultarse en su página web. Los diez municipios incluidos (de los nueve de la zona, falta Cerdedo) han registrado desde 2003 un descenso generalizado de explotaciones incluidas en este programa, fruto del cese de la actividad ganadera, entre otras cuestiones. Los concellos con más granjas sometidas al Control Leiteiro Oficial son Lalín y Rodeiro. El primero aporta 146 explotaciones, y el segundo, 112. Pero en 2001 llegaron a tener, respectivamente, 232 y 145.

Entre Lalín y Rodeiro suman la mitad de esas 505 granjas, de modo que la lista se completa con las 106 de Silleda (que en su momento llegó a alcanzar las 194), 37 de A Estrada (66), 30 de Dozón (40) y 29 de Forcarei (49). Se contabilizan, también, 27 en Vila de Cruces (que perdió una docena desde 2003) y 14 en Agolada (21).

Pese a la relevancia ganadera de Lalín y Rodeiro, Africor Pontevedra ocupa el tercer puesto, por provincias, en cuanto a volumen de reses mayores de dos años sometidas a control lechero, con 24.450 cabezas sobre un total de 201.948. El primer lugar es para la provincia de A Coruña, con 78.349 animales, seguida por Lugo, con 97.353. Ourense, por su parte, cuenta tan sólo con 1.796.

De esas 24.450 vacas de la provincia, 21.283 se ubican en explotaciones de las comarcas dezanas, mientras que 3.022 lo hacen en tierras de Tabeirós-Terra de Montes, 107 pertenecen a las tres explotaciones de Piñor y las 38 restantes, a la granja de Valga. La media de vacas por explotación varía bastante en función de la zona. Así, en Piñor y Valga el promedio es, respectivamente, de 36 y 38 animales por granja. En Forcarei la cifra ya sube a las 42 reses, mientras que en A Estrada se coloca en las 49, la misma cifra que maneja Dozón. Precisamente, en Deza se dan las explotaciones más grandes, pues si bien en Silleda la media es de 41 animales y en Rodeiro de 44, en Vila de Cruces sube a 46, mientras que Agolada y Lalín marcan 52 y 59 animales. Lalín es el único que se acerca a la media gallega, con 64 reses por explotación.

La memoria de Africor evalúa también las producciones medias de leche, a 305 días, de las lactaciones rematadas el año pasado. De media, en la provincia los animales producen 9.208 kilos de leche, aunque en algunos municipios se supera de forma holgada esta cifra, como ocurre en Vila de Cruces, donde sus animales alcanzan los 9.593. Lalín también rebasa la media, con 9.505 kilos de leche. Las producciones medias más bajas en Africor Pontevedra se dan en la explotación de Valga, con 7.103 kilos. Por su parte, a nivel gallego la producción media por lactancia es de 9.753 kilos.