El Mes do Cocido aguarda entre hoy y mañana su primera gran avalancha de comensales de esta decimoctava edición, que dio comienzo ayer. Participan 31 restaurantes del núcleo urbano y de varias parroquias y entre todos suman 4.530 plazas, una cifra muy superior a la de los últimos años, que había mermado con la implantación del Compromiso de Calidad. La campaña se prolongará, como siempre, hasta el día 14 de febrero, si bien la temporada de cocidos en la mayoría de los establecimientos todavía durará hasta bien entrada la primavera. El precio del menú por persona oscila entre los 20 y los 45 euros, si bien la mayor parte se mueve entre los 25 y los 30. Casi todos los locales trabajan con reserva previa, sobre todo si se trata de grupos numerosos.
