El caldo casero que te protegerá contra los resfriados y no debería faltar en tu dieta estos meses
Cuida tus defensas con esta deliciosa y sencilla sopa que te ayudará también a mantener la línea
La llegada del mal tiempo y las bajas temperaturas disparan los casos de gripe. Si tú también eres de los que ha caído y estás buscando remedios para dejar de sentirte mal, la alimentación puede ser la clave.
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Aunque cuando estamos enfermo lo último que nos apetece es comer, tomando esta sopa conseguirás que la irritación que tienes en la garganta baje considerablemente. Y también te ayudará a rebajar la congestión nasal.
Los tres ingredientes para incorporar en las sopas con los que podrás perder hasta 3 kilos en sólo 2 días
Estos son los ingredientes y el paso a paso para preparar este delicioso y nutritivo caldo de pollo que te salvará hasta del peor resfriado:
Ingredientes
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 1 pechuga de pollo
- 1 patata
- Perejil fresco
- 1 trozo de calabaza
- 2 zanahorias
- Esqueleto de pollo
- 2 litros y medio de agua
- 1 hoja de laurel
- 250 gramos de fideos para sopa
- Sal
- Pimienta negra
Adelgazar 4 kilos en 7 días es posible incorporando esta nutritiva sopa en tus menús
Elaboración
- Lo primero que tienes que hacer limpiar bien todos los alimentos. Colócalos en una olla grande y cúbrelos con agua.
- Ponlos a cocer durante dos horas para que todo cueza bien y los sabores se integren todos juntos.
- Cuando todo esté bien cocinado y ya tengas un buen caldo de pollo y verduras, llega el momento de colarlo. Tienes que tener cuidado de que no se quede ningún tropezón, ya que eso no es lo que estás buscando.
- En este paso el líquido que tienes debe volver a la olla para poder calentarlo. Echa lo fideos y deja que se cuezan durante 7 minutos y mientras tritura bien el resto de las verduras-
- Coge dos cucharadas de este puré que acabas de hacer y añádelo a la sopa que está en el fuego. Con esto conseguirás darle una textura mucho más interesante y mejorar el color.
- Saca la olla del fuego y déjala enfriar.
Lo recomendado es que esperes 24 horas para tomarlo. Así conseguirás que desaparezca por completo la grasa que genera el pollo.
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