Las explotaciones que producen menos de 100.000 kilos de leche cobraron su alimento en agosto a 23,54 céntimos por litro, según los datos que ofrece la Consellería de Medio Rural. La cifra muestra una muy leve recuperación con respecto a julio, cuando el precio medio para estas explotaciones era de 23,09 céntimos.
A decir verdad, el precio de la leche cruda sube en todos los estratos de producción, pero está muy lejos de cubrir los costes. Así, para las granjas de entre 100.001 y 200.000 kilos, el valor medio en agosto es de 25,33 céntimos, también por encima de los 24,78 de julio. Las explotaciones que entregan entre 200.001 y 300.000 kilos cobran, de media, 26,37 céntimos por litro (25,82). El precio sube para las explotaciones de entre 300.001 y 400.000 kilos, con un valor medio de 27,01 céntimos (26,51 en julio). Las que se mueven entre 400.001 y 700.000 kilos perciben una media de 27,73 céntimos (27,29), mientras que las que producen más de 700.001 kilos cobraron, en agosto, 28,20 céntimos por cada litro (27,89). El precio medio ponderado es de 27, 20 céntimos, también por encima de los 26,80 de julio. Hasta ahora, el precio más alto se dio en enero, con 28,80 céntimos.
