El comité comarcal estaba ayer a la espera de cómo se desarrollaba la reunión del Consejo de Ministros de la UE y en la que iba a abordarse la situación que atraviesa la venta de leche cruda. Unións Agrarias insiste en que deben ser el gobierno español y gallego los que deben tomar medidas como destinar a ayuda humanitaria o a intervención la leche que tiene por segundo precio cantidades tan irrisorias como 13 céntimos por litro. "El ganadero prefiere regalarlo", sentencia Santalla.
Cualquier media de presión tendrá que ser puesta en marcha a través de la Plataforma en Defensa del Sector Lácteo, pero desde las organizaciones agrarias como Unións se sigue insistiendo en etiquetar con todos los datos de la producción en origen tanto la leche como sus derivados, porque se trata de una cuestión que ya se está aplicando en otros países. "España tiene un déficit de leche de un 33% y el consumidor quiere saber si la leche que adquiere es gallega, francesa o alemana", aduce Santalla, quien confía en que en primavera se mantengan los precios de la leche cruda, ya que alguna industria ha firmado contratos hasta mayo. Al menos, sí hay avances con las distribuidoras, puesto que han empezado a trasladar a las industrias sus beneficios económicos, para que éstas, a su vez, los hagan llegar a los ganaderos, tal y como se acordó en diciembre.
