Con la cocina tradicional gallega, sin ningún tipo de inventos y con la receta de la "abuela", por bandera, más de medio centenar de personas se reunió ayer en torno a las mesas del Xantares Campolongo, para disfrutar de la que fue la decimoquinta comida de Amigos do Cocido. Como todos los años por carnavales, celebraron este encuentro, que acostumbraba a celebrarse en Campo Lameiro, pero que este año se trasladó a la capital provincial. Y es que este banquete concentra a un gran número de amantes del buen comer procedente de la comarca, con una gran presencia de Amigos de Campolongo. En el ágape no solo se dio buena cuenta del cocido, sino que también disfrutaron de otras comidas realizadas con recetas tradicionales como el caldo, a bica y rosca, regados por buenos vinos del país, en día en el que se homenajea al cocido y a la amistad.
