En los últimos años los campus realizaron un trabajo de rediseño de las titulaciones, teniendo en cuenta también la normativa para impedir cursos de menos de 50 y 45 alumnos (en campus centrales y periféricos respectivamente) y con el objetivo de mejorar la gestión de recursos y la eficiencia.
Otro de los factores importantes para analizar la situación de las tres instituciones gallegas: en cuestión de número de alumnos, por ejemplo, el mapa no tiene nada que ver con una década o dos atrás. Si en el curso 1993-1994 estudiaban en los campus gallegos 78.921 jóvenes esta cifra llegó a un récord en el curso 1999-2000, alcanzando los 98.691 estudiantes. Sin embargo, desde ese momento y hasta el curso 2013-2014, el volumen de alumnado matriculado en las instituciones académicas gallegas no paró de descender, coincidiendo también con una evolución lógica de la demografía teniendo en cuenta los distintos grupos de edad. En dicho año, el censo de estudiantes en el SUG se quedó en 59.019.
Las previsiones demográficas para los próximos años tampoco son optimistas: se prevé una caída de población en el grupo de edad entre 20 y 24 años. Si en 2014 los jóvenes (en Galicia) ubicados en esta franja son 123.934, en el año 2023 esta cifra se reducirá hasta los 106.934 (17.000 menos).
En cuanto a los másteres, por ejemplo, sí hubo una evolución positiva, pasando de 1.709 inscritos en las tres instituciones académicas en el curso 93-94 a 4.893 en el curso 2012-2013. Este aumento de estudiantes coincide, en este capítulo, con el incremento de la oferta de estas titulaciones en el SUG.
