El conselleiro de Medio Rural visitó en la mañana de ayer la explotación de Mónica Brey, donde el dirigente autonómico pudo asistir a una demostración de cómo se efectúa la recogida de la manzana en una explotación que fue pionera en la mecanización del proceso de recogida de este cultivo. La propia Brey explicó que tiene en producción desde hace tres años seis hectáreas de terreno, desde este año todas ellas con certificación ecológica tras haber pasado el tiempo que exige el Craega. "Necesitamos terreno grande para poder sacarle rendimiento a la mecanización", reconoció, incidiendo en que la máquina agiliza mucho el trabajo pero "cuanto más agrupado esté el terreno, más fácil porque acortas tiempo y mejoras rendimiento", señaló.
La idea de Mónica Brey es seguir avanzando por el camino de la mecanización. Tiene también un pequeño vibrador para hacer caer el fruto que luego recoge la máquina mostrada al conselleiro (adquirida con una ayuda de la administración autonómica ). Explicó que gracias a esta maquinaria, con solo tres personas pueden realizar la campaña, "tanto en años en los que hay mucha manzana como en los que hay poca".
