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Celíacos

Enfermedades

Uno de cada 200 niños es diagnosticado como celíaco

2017-05-27 Las personas que sufren la enfermedad necesitan de una dieta sin gluten "de por vida"

Estudio científico

¿Por qué es malo seguir una dieta sin gluten si no eres celíaco?

2017-05-03 Los expertos alertan de los riesgos de evitar el gluten si no se padece la enfermedad celíaca

La mejor tapa sin gluten de España está hecha en Galicia

2017-04-28 El autor, el ponteareano Iván Méndez, se lleva el galardón en el Campeonato de España celebrado en el Salón de Gourmet

Gemma Bes Padrós: "La alimentación es una cuestión de sentido común"

2016-11-15 La nutricionista de deportistas como Rafa Nadal da las pautas para cómo vivir sin gluten - "Hay que eliminar de la dieta la sal, el azúcar y los productos procesados", asegura

CLUB FARO

CLUB FARO | Cómo vivir sin gluten

2016-11-14 La nutricionista Gemma Bes Padrón ofrece esta tarde una conferencia alimentación

Feijóo se compromete a pedir al Gobierno una rebaja del IVA para los productos sin gluten

2016-08-30 El presidente de la Xunta señala que quiere una Galicia "referente" en conciliación y horarios laborales

El Defensor del Pueblo inicia una campaña para conocer las necesidades de los celíacos

2016-06-23 La oficina del Defensor del Pueblo pone en marcha una campaña para conocer las necesidades de las personas celíacas y recabar toda la información posible sobre el impacto de esta enfermedad en España, además de la respuesta que ofrecen las administraciones al respecto. La institución dirigida por

Cuatrocientos menús para celíacos llegan al cole

2016-05-28 | La firma Serunión repartirá 400 menús aptos para celiacos, en los comedores escolares que gestiona en Ourense, como el de la foto. La enfermedad celiaca, o celiaquía consiste en una intolerancia al gluten ingerido de la cebada, del trigo o el centeno. Al menos un 1 o 2 por ciento de las personas

Nutrición

Consejos para la alimentación de los celíacos

2016-05-27 En el Día Nacional del Celíaco, repasamos qué alimentos sin gluten son los recomendados para estas personas

VAL MIÑOR

"Baidetapas" para alérgicos

2016-04-29 Su quinto aniversario llega con el propósito de llegar a todos los públicos

Investigación

Una nueva técnica detecta de forma más fiable el gluten en los alimentos

2015-12-23 Permite prevenir contaminaciones de gluten en materias primas, en superficies de cocina y encimeras

Dietas variadas para todos los 'alumnos especiales'

2015-11-13 Aparte de los menús ordinarios que almuerzan la mayoría de los niños de los comedores escolares, las empresas de catering también elaboran dietas específicas para niños con algún

Una harina de castaña con antioxidantes para celíacos

2015-11-12 Científicos gallegos ultiman un producto apto para las personas con intolerancia al gluten a la que se le han añadido tres algas

Semana gastronómica

Cinco recetas sencillas y baratas para celiacos

2015-10-22 Estos platos están libres de gluten, por lo que son aptos para personas con intolerancia a esta proteína

Alimentación infantil

El almuerzo perfecto para los niños celiacos

2015-09-03 Los niños intolerantes al gluten deben conocer bien qué alimentos pueden o no ingerir

Cerveza con licor café

2015-06-28 Barro acoge la fiesta de la cerveza artesanal con innovadores sabores

Menduiña elabora la primera cerveza artesana para celíacos

2015-06-27 La empresa canguesa lanza esta oferta bajo el nombre de Lobishome -Es fruto del estudio

El Corte Inglés facilita la compra a los celíacos con productos sin gluten

2015-05-28 El Corte Inglés quiere facilitar la compra a los celíacos y para ello pone a su disposición todos los alimentos que deben componer una dieta variada y equilibrada. El centro ha desarrollado "una familia sin gluten" de la marca propia Special

Día Internacional del Celíaco

Restaurantes en Galicia para celiacos

2015-05-27 Mapa completo de locales comprometidos a ofrecer un menú adaptado para personas con intolerancia al gluten

Día Internacional del Celiaco

Lo que cuesta ser celiaco

2015-05-26 Los alérgicos al gluten tienen que hacer frente a un gasto extra en la cesta de la compra para poder llenar la nevera

Según Hospital Central Universitario de Asturias

Todos podemos ser celíacos

2013-03-18 En España hay cerca de un millón de celíacos, pero sólo un 20% están oficialmente diagnosticados

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