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Una ría que atrae a los mejores chefs

El producto gallego del mar hace de Marín su embajada

02.07.2016 | 02:37
Una de las participantes en la jornada gastronómica sostiene un bogavante. // FDV
Una de las participantes en la jornada gastronómica sostiene un bogavante. // FDV

Jóvenes chefs de diferentes países del mundo visitan Marín para conocer de cerca el pescado y el marisco gallegos. Hasta un total de 24 cocineros de todos los lugares del planeta acudieron a la cita organizada por la empresa local O Percebeiro y visitaron sus instalaciones en el puerto marinense. El recorrido concluyó con una exhibición de cocina a cargo del pontevedrés Iñaki Bretal, integrante del más prestigioso colectivo de cocineros de Galicia, el Grupo Nove.

Daniel García comparte nombre y apellido con uno de los más destacados chefs de nuestro país. Como él, nació...

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