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Daniel Guzmán Cima: "El otoño y el invierno son las épocas más bonitas para cocinar en Ourense"

Su restaurante, "el más económico de Europa con estrella Michelin", cumple 4 años

25.08.2016 | 14:58
Daniel Guzmán y Julio Sotomayor, en el Nova Restaurante. // J. Regal
Daniel Guzmán y Julio Sotomayor, en el Nova Restaurante. // J. Regal

Un agosto del 2012, el chef ourensano Daniel Guzmán Cima decidió, junto con su primo Julio Sotomayor Cima,...

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