La Oficina de Fomento Cooperativo de la Agrupación de Concellos de Nogueira de Ramuín, Esgos, Xunqueira de Ambía, Xunqueira de Espadañedo y Parada de Sil, organizan un obradoiro sobre el aprovechamiento de la castaña en forma cooperativa, que ayer contó con la asistencia de unas 35 personas de la zona interesados en participar en un proyecto que englobe la producción de castañas que tanto distingue a estos municipios.
Bajo el título, "La cooperativa, fórmula idónea para el aprovechamiento de la castaña" se celebró este obradoiro en el consistorio de Luintra que ofreció información de la situación actual del producto en el mercado, de las medidas realizadas para su revalorización, orientación para la organización y comercialización bajo la fórmula del emprendimiento cooperativo, entre otros datos, pero que serán los propios productores interesados de estos cinco concellos los que decidan qué quieren hacer. De momento, desde esta oficina solo se les está ayudando a reorganizar la recolección de la castaña, con esta primera sesión de contacto pero serán los interesados quienes decidirán cuál es la mejor forma para promocionar su producto, el cooperativismo u otras.
Este primer encuentro contó con la presencia de Manuel López Vilariño, secretario de la Identificación Xeográfica Protexida (IXP) Castaña de Galicia, Juan Gómez Cabo, socio de Xedega S.Coop Galega.
Se decidió hacer este obradoiro para concretar un proyecto específico ante la riqueza de castaños de los "soutos" de estos municipios con gran tradición tanto en la restauración como en actividades como magostos y otras, y por el apoyo municipal y las consultas efectuadas por particulares interesados. Estará cofinanciado con fondos Europeos y de la Xunta.
Así, se valorará a este grupo promotor y la entidad del proyecto, que posibilite la creación de empleos directos e indirectos, así como la repercusión en el enriquecimiento de la zona y conduzca al cuidado y mantenimiento de los productos naturales.
