La Real Academia de Gastronomía Gallega presenta hoy, a las 13.30 horas, su receta del "cocido gallego" en el restaurante Cabanas, de Lalín. Al ágape fueron invitados varios alcaldes del centro de Galicia y han confirmado su presencia los de Lalín, Sarria, Chantada y Palas de Rei, además de distintos gastrónomos.
Además, hoy, a las 17.30 horas, en el consistorio lalinense, se darán a conocer los resultados del compromiso de calidad del Mes do Cocido y se sortearán los premios para los comensales que cubrieron las encuestas.
