La puja recupera afluencia y repunta la cotización de los terneros de carne

09.03.2016 | 02:35

La subasta de ganado de ayer en la Central Agropecuaria mejora las cifras de la semana pasada, al contar con una asistencia de 946 animales, de los que se adjudicaron 877 (el pasado día 1 los datos fueron de, respectivamente, 830 y 777 reses). Así las cosas, también aumentan las transacciones totales, que pasan de 314.574 a 360.956 euros. Los terneros de recría vuelven a bajar en su cotización media, al perder 1,2 euros y quedarse en los 203,94. Los carniceros, sin embargo, si la semana pasada bajaban 32,62 euros, ayer subieron 49,18 para alcanzar los 727,04 de media. En cuanto al vacuno mayor, continúa con su tónica de ascenso y gana 5,16 euros para mostrar un precio medio de 723,56.

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