La programación conjunta diseñada por las concejalías de Promoción Económica y de Desenvolvemento Rural de A Estrada para dinamizar la actividad del Novo Mercado de A Estrada los sábados de noviembre y diciembre incluye clases de cocina y talleres infantiles en los que los asistentes aprenderán a elaborar menús de bajo coste y gominolas naturales con experimentados cocineros.
La programación arrancará el 7 de noviembre con una sesión centrada en los productos de la plaza y las setas a cargo de la cocinera y presidenta de A Estrada Micolóxica Merce Nodar. Ese día, la cocinera de la Tenda Bio Casa Xorxeira enseñará a los niños a elaborar gominolas naturales con frutas. El 14 habrá un magosto y talleres infantiles de juegos tradicionales. El 21, la asesora nutricional Clara Torres impartirá una charla acerca de los beneficios de la dieta atlántica y los producctos de proximidad. También asesorará sobre la compra. Habrá un taller de alimentación saludable. El 28, Pili de A Bombilla enseñará a a cocinar "Menús apañados para el fin de semana" y Pablo Rivadulla de A Casa do Pan dirá a los niños cómo hacer cupcakes y otras piezas de repostería creativa. Ya el 12 de diciembre, el cocinero del Velis Nolis Bistró enseñará a elaborar un menú de Navidad "low cost". Montse Fernández enseñará a los niños a leaborar entrantes y sobremesas navideñas. El 19 será la Feira de Nadal con prooductores estradenses. Los talleres infantiles se centrarán en decoración para la mesa de Navidad.
