El comercio de lubina y dorada se está recuperando en España en 2016, con una demanda estable, subidas de precios y una mayor apuesta por el género nacional, según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Globefish, unidad sobre comercio pesquero de la FAO, señala en el estudio que España es uno de los países donde la venta de esas especies se ha visto estimulada por una "recuperación económica" y una tendencia al alza en los precios.
Señala que las lubinas y doradas cotizaban en torno a los seis euros por kilo en los mercados mayoristas en abril, precios superiores a los registrados el año anterior.
