En esta almazara granadina hoy envasan aceite con más ganas que ayer. Esperan ir recuperando el volumen de ventas, según Francisco Ramos, gerente de Izna Oliva. Pero el cliente final no lo ve con tanto optimismo. Todavía se desconoce cuándo se va a suprimir el IVA del aceite de oliva aunque el Gobierno ya anima a que los supermercados bajen los precios. En el último año, el precio del litro de aceite de oliva ha subido un 70 por ciento. Muchos consumidores se han visto obligados a comprar aceite de girasol. Con suerte, el aceite de oliva dejará de ser un producto de lujo.
