¿Has probado el auténtico jamón ibérico de bellota? Ahora puedes llevártelo a casa gratis gracias al concurso “El peso justo”. Solo tienes que adivinar el precio exacto de este lote navideño (o acercarte al máximo sin pasarte) y que contiene los siguientes elementos:
- Jamón de Bellota 100% Ibérico Sánchez Romero Carvajal
- 1/2 Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérico Sánchez Romero Carvajal
El concurso está abierto hasta las 23:59 h. del 18 de diciembre. El ganador se anunciará el 19 de diciembre. ¡Acierta y llévatelo a casa!
Un proceso tradicional heredado de padres a hijos
Sinónimo de calidad desde el origen, cada pieza de este jamón de bellota 100% ibérico que la marca elabora desde hace más de 140 años posee una textura, sabor y aroma únicos.
Fundada en 1879 por los pioneros, Rafael Sánchez Romero, Manuel Romero y Enrique Carvajal, la producción de cada jamón Sánchez Romero Carvajal supone una larga y cuidada elaboración. Un cerdo 100% ibérico necesita dos años para alcanzar su pleno desarrollo en la dehesa. A eso, hay que añadir, al menos, otros tres para completar el desarrollo natural de maduración en las bodegas centenarias de la empresa.
Los constantes controles de calidad desde el nacimiento del animal hasta que el jamón llega al consumidor, junto a la curación en bodegas naturales hacen de este jamón un manjar irresistible y un producto de calidad excepcional.
El mejor jamón ibérico del mundo
Los jamones se clasifican en cuatro categorías, en función de la raza del animal y su alimentación. Cada categoría se identifica con un color (blanca, verde, roja y negra) siendo esta última la de mayor calidad y el único que puede llamarse oficialmente ‘Pata Negra’.
Sánchez Romero Carvajal solo elabora jamones brida negra, que garantiza que los cerdos son de raza 100% ibérica y están alimentados con bellota en las dehesas del Suroeste Peninsular durante el periodo de montanera y criados en libertad, con, al menos, 0,75 hectáreas por animal para vivir y alimentarse.
Siempre de máxima calidad, Sánchez Romero Carvajal no solo cumple la normativa, sino que la supera y sus cerdos se crían en libertad desde los primeros cuatro meses de vida y cuentan con más del doble de espacio requerido, un mínimo de 2 hectáreas por animal.
La marca ha sido galardonada durante dos años consecutivos con tres estrellas de oro (una puntuación superior al 90%) en los Superior Taste Award. Estos premios, otorgados anualmente por el International Taste & Quality Institute ubicado en Bruselas, reconocen la calidad suprema de los mejores alimentos a nivel mundial.
Una receta para arrasar en todas las mesas navideñas
El jamón es un manjar delicioso y saludable que admite gran cantidad de combinaciones. Si buscas una receta para dejar impresionado hasta al más exigente de tus comensales, te proponemos que pruebes con el Tartar de jarrete de jamón de bellota 100% ibérico Sánchez Romero Carvajal, mostaza helada y yema de corral.
INGREDIENTES
- Paleta de jamón ibérico Sánchez Romero Carvajal -- 0.05 kilos
- Cebolleta fresca -- 0.02 kilos
- Pepinillo en vinagre -- 0.01 kilos
- Alcaparras- 0.01 kilos
- Vinagreta -- 5 gramos
- Helado de mostaza -- 4 gramos
- Huevos -- 1 unidad
- Tostas de espacias -- 12 unidades
ELABORACIÓN
- Tiempo de elaboración: 5 minutos
- Picar todos los ingredientes por separado y mezclar con la vinagreta.
- Montar en el plato con un molde. Dejar en el centro un pequeño hueco para colocar el helado de mostaza y encima la yema de huevo cruda.
- Poner una flor de alcaparras.
- Romper la yema y mezclar.
- Acompañar el plato con las tostas de pan con especias.
¿Dónde comprar el auténtico Jamón de Bellota 100% Ibérico de Jabugo?
Si quieres disfrutar del sabor centenario del jamón de bellota 100% ibérico Sánchez Romero Carvajal y hacerlo al mejor precio, te recomendamos visitar su Tienda online de Sánchez Romero Carvajal y aprovechar su 10% de descuento introduciendo el código NAVIDAD10SRC, válido hasta el 25 de diciembre y no acumulable a otras ofertas.
