12 de septiembre de 2019
12.09.2019

La asociación de fabricantes defiende la salubridad de los zumos envasados

Recalca que la legislación europea no permite la adición de azúcares, colorantes o saborizantes a estos jugos naturales

12.09.2019 | 12:38
Zumo de melocotón.

La Asociación Española de Fabricantes de Zumos, Asozumos, ha defendido que los zumos envasados naturales son saludables, contra lo afirmado por el catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad Miguel Hernández, de Elche, Jesús Vioque

En una entrevista en "La Nueva España", periódico del mismo grupo que FARO, que la reprodujo, Vioque señalaba que algunos zumos "son agua con tres cucharadas de azúcar y colorantes y sabores que imitan a la fruta". Manuel Chico, Máster en Alimentación y Salud de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid, dijo en cambio que "la legislación europea no permite la adición de azúcares, colorantes o saborizantes a los zumos", y que los productos que reúnen estas características son las bebidas refrescantes. Por tanto, "no confundir los términos para no achacar a los zumos de fruta una fama negativa que no se ajusta a la realidad".

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