Las deliciosas "chulas" de Moscoso alegraron ayer los paladares de más de mil personas que acudieron a esta parroquia de Pazos de Borbén a disfrutar de la popular fiesta gastronómica. La cita, que alcanza su decimoctava edición, demostró el éxito de este sencillo producto similar a la filloa, que fue base de sustento de la población de esta zona en tiempos pasados. Una pasta realizada con maíz, huevos y leche se ha convertido en reina de una celebración insertada ya por derecho propio en el mapa de exaltaciones gastronómicas de Galicia.
La celebración se alargó durante la tarde con la actuación de un grupo de música popular, y también contó con un mercadillo de productos ecológicos y artesanales elaborados en el municipio.
La degustación también ofreció churrasco, paellas, tortillas y empanadas para completar un menú que llenó las mesas del recinto durante toda la jornada.
