Ana Bellón: "El consumo de verduras frescas es un salvavidas"
La médico nutricionista Ana Bellón -conocida por su participación en La Mañana de la 1 de RTVE- cree que en nuestro país podemos recurrir a la citada dieta mediterránea como salvavidas: el consumo de frutas y verduras frescas junto con aceite de oliva virgen extra, frutos secos, cereales integrales, legumbres, proteína magra como carne, pescado y huevos. Por supuesto, en caso de peligro en la báscula, es necesario echar mano de las dietas, pero "todos los años hay una determinada dieta que alcanza más popularidad pero que les pasa como a la espuma de la ola , que igual que suben , bajan , cuando se ve que no son la panacea, porque para perder peso aún no hemos encontrado la dieta mágica."
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