El truco infalible para cocer coliflor en el microondas y que quede como en un restaurante
El horno microondas se ha convertido en un electrodoméstico imprescindible
P. D.
El horno microondas se ha convertido en un electrodoméstico imprescindible. Sus múltiples aplicaciones y sus enormes ventajas hacen que cada día gane más adeptos.
Cocinar con microondas significa conocer y aprovechar todas sus prestaciones. Es un error pensar que las únicas utilidades de este horno son las de descongelar y calentar alimentos precocinados.
La coliflor es un vegetal versátil y nutritivo que puede ser cocinado de varias maneras, una de las cuales es en el microondas. Cocinar coliflor en el microondas es una forma rápida y fácil de preparar este vegetal, y aquí te mostramos cómo hacerlo.
- Prepara la coliflor: Lava bien la coliflor y córtala en ramilletes pequeños. Asegúrate de quitar cualquier hoja dura o tallo grueso.
- Agrega agua: Coloca los ramilletes de coliflor en un tazón apto para microondas y agrega suficiente agua para cubrir el fondo del tazón.
- Agrega condimentos: Si deseas, puedes agregar condimentos como sal, pimienta, ajo en polvo o queso rallado al agua.
- Cocina en el microondas: Tapa el tazón con una tapa o papel film y cocina en el microondas a máxima potencia durante 8-10 minutos, o hasta que la coliflor esté tierna.
- Sirve: Una vez cocida, escurre el agua y sirve la coliflor caliente. Puedes añadir más condimentos al gusto antes de servir.
Nota: El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño de los ramilletes de coliflor y de la potencia de tu microondas, así que asegúrate de comprobar la coliflor cada minuto o dos para evitar que se queme.
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