12 de julio de 2018
12.07.2018

Un restaurante con historia

12.07.2018 | 03:11

Adega das Caldas tendrá presencia en esta Gala Show Cooking a nivel Galicia gracias a la elaboración de un plato que ha conquistado al jurado del concurso provincial y que le ha dado pleno derecho a presentarse en el hotel AC Palacio del Carmen de Santiago el próximo 17 de julio.

Bianca Coura y Gerson Iglesias, junto con Pablo Domínguez, representarán el restaurante en De Tapas por Galicia. Un restaurante que se ubica en un edificio de más de 100 años de historia ya reformado, que en su día actuó como hospedería para los ganaderos y sus animales, apto para el descanso tras viajes fatigosos.

Situado a alrededor de cien metros del puente Romano y del río Miño, Adega das Caldas goza de una situación geográfica casi inmejorable para ser considerado restaurante de visita obligatoria. Hoy y gracias a la innovación de Gerson Iglesias y Bianca Coura, también podrá presumir de representar a la ciudad en un certamen gallego que ya va por su cuarta edición.

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