11 de julio de 2018
11.07.2018

Lo mejor de todo el precio, que oscila entre los 10 y los 14,10 euros

11.07.2018 | 03:12

La mejor noticia para la flota, aunque no tanto para el consumidor final, está en los precios a los que se cotiza el cefalópodo. El pulpo pequeño, que pesa entre 1 y 2 kilos, se está vendiendo en lonja a unos 10,10 euros, mientras que el grande [el que supera los 2 kilos] se vende a unos 14,10 euros. "Por agora vese que predomina o pequeno, o que tamén é unha boa sinal porque significa que hai cría e relevo", apunta el patrón mayor de Bueu.

La localidad buenense celebra dentro de un mes su XIX Festa do Polbo, una cita gastronómica alrededor del cefalópodo y que no escapa a esta situación. La organización, en la que participan Concello, cofradía y hostelería, se ha visto obligada a subir los precios de las raciones para hacer frente al aumento en el coste de la materia prima. Este año las especialidades se pondrán a la venta a 6 y 10 euros. El tradicional pulpo á feira se incluye en la modalidad de 10 euros.

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