Lalín acogerá del 22 de marzo al 12 de abril un curso de transición a la ganadería ecológica, que está organizada por la Agrupación de Productores de Carne de Alta Montaña (Aprocam), en colaboración con el Sindicato Labrego Galego. El curso tendrá una duración de 20 horas y se dividirá en cuatro sesiones teóricas y prácticas.
Las clases se impartirán los viernes, en horario de 11:00 a 14:00 horas y de 15:30 a 17:30 horas. Además de la parte teórica, esta iniciativa incluirá también prácticas, con distintas visitas. Entre ellas figuran: una a la ganadería de cachenas de Meire, en Allariz (Ourense), otra a la ganadería O Rego, de Coedo, también en esta localidad ourensana y a la explotación Rodríguez -Vidal, de Casares, en Xunqueira de Ambía (Ourense). Los interesados en asistir deberán anotarse previamente y también obtener más información en los teléfonos 986 792 268 o 679 192 000 (llamar en horario de 10 a 14 horas) o a través del correo electrónico aprocamlugo@gmail.com Hay plazas limitadas y ya quedan las últimas. Tal y como indican desde el Sindicato Labrego este curso es ideal "para todas aquellas personas interesadas en dar el paso hacia formas de producción más sostenibles".
