Un total de dieciocho establecimientos del sector de la hostelería de Lalín (14), Rodeiro (2), Silleda (1) y Vila de Cruces (1) participarán entre los próximos días 2 y 12 de agosto en la novena edición del concurso de tapas Deztápate, organizado por la Asociación de Empresarios de Deza (AED) con la colaboración del Concello de Lalín y los distribuidores Manuel Gil y Ricardo Vázquez e Hijos.
Concretamente, la relación de locales participantes es la siguiente: De Lalín están los establecimientos Bar O Pincho, Cabanas Restaurante -su tapa, la única de la que ayer no se disponía de fotografía, se llama Don Limpio-, Casa Currás, Casa Sanmartín (O Corpiño), Doña Maruja Gastrobar, El Rincón de la Mariposa, Hotel Restaurante Villanueva, Hotel Spa Norat Torre do Deza (Polígono Lalín 2000), O Café de Mili, Pazo de Bendoiro, Pizza Park, La Molinera y Taberna Café; de Rodeiro, Café-Bar Desito y Casa Achacán; de Silleda, Hotel Vía Argentum; y de Vila de Cruces, Hotel Balneario Os Baños da Brea.
En esta novena edición, la organización acordó mantener el precio de las tapas en 1,5 euros (bebidas aparte) y, si bien el horario del servicio lo decidirá cada hostalero participante, se recomienda que sea el más amplio posible. De hecho, se establece la obligatoriedad de que las tapas que se sirvan en horario de tarde-noche no podrán dejar de despacharse antes de las 22:30 horas. En todo caso, las papeletas que estarán a disposición de los clientes en los establecimientos adheridos recogerán los horarios en los que se sirven las propuestas culinarias en cada uno de ellos, así como sus días de descanso, en caso de que los hubiera.
27 regalos para clientes
En cuanto a los regalos que sorteará la organización entre los clientes que prueben las tapas, aquellos que las degusten todas entrarán en el sorteo de un viaje a las islas Azores para dos personas y optarán a dos premios de 150 euros en BipPoints -moneda virtual acuñada para pagos en establecimientos asociados a la AED-; además, aquellos que degusten al menos diez tapas, entrarán en el sorteo de doce botellas magnum de vino Belezos -aportadas polo colaborador Manuel Gil- y de otras tantas donadas por Ricardo Vázquez e Hijos, en este caso, seis de la casa Viña Pomal y otras seis de Viña Costeira.
Por último, respeto a la elección de las mejores tapas y a los reconocimientos a los establecimientos participantes, por una parte se contará con un jurado profesional para elegir la mejor propuesta culinaria del concurso; y, por otra parte, las votaciones de los clientes se emplearán como jurado popular de modo que aquellos que prueben alomenos una decena de tapas podrán votar las tres que consideren mejores otorgándoles a cada una de ellas 3, 2 o 1 puntos.
