Nanda Castro, propietaria de Pontejabón, reflexiona sobre el perfil del cliente. Explica que mucha de la gente que viene buscando productos a granel están entre los 15 y 18 y los 30 y 40 años.
Cada vez menos pero desde Pontejabón notan que al principio la clientela de más edad era reticente a comprar a granel o al corte. Según Castro porque era como "dar un paso atrás, ellos nos cuentan que se han lavado con jabón toda la vida y el gel o champú liquido en un envase es más moderno, es como la evolución", explica. "El hecho de volver a cambiar era un rechazo porque les parecía retroceder. Ahora se dan cuenta de que los jóvenes lo están haciendo y es por algo. El mismo rechazo que había antes se ha invertido y alaban a los jóvenes por hacer lo que ellos han hecho siempre".
