Allariz vendió más de 2.500 kilos en sus “Xornadas de carne de Boi”
Esta décima edición recuperó las cifras de antes de la pandemia
L.F.
Allariz despide unas exitosas Xornadas de carne de Boi en la que participaron 23 establecimientos hosteleros ofreciendo menús y tapas especiales elaborados con esta exquisita carne de la que en esta X edición se consumieron más de 2.500 kilos.
Esta actividad muestra, un año más, la consolidación de un proyecto gastronómico que atrae a Allariz un importante volumen de visitantes. La hostelería consumió más de 2.500 kilos de carne de buey, recuperando cifras de antes de la pandemia. “Durante los 19 días del evento, Allariz acogió un gran número de visitantes y vecinos que salieron a la calle para degustar este manjar”, apunta María López, edil de Promoción Económica, que añade supuso el broche de oro a una buena temporada estival.
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