La tortilla de patata es una de las recetas que más triunfa en la gastronomía española. Uno de los grandes dilemas gira entorno a los que la prefieren con o sin cebollas, pero cada casa es un mundo y ya podemos encontrarla con un montón de ingredientes. De chorizo, con espárragos, alcachofas, queso...puedes incorporarle todo lo que te imaginas.
El chef José Andrés ha desvelado una nueva receta que está triunfando y que te solucionará muchos problemas. Ha compartido el sencillo truco para preparar una tortilla de forma rápida. Lo único que vas a necesitar son tus ingredientes favoritos y un microondas.
Coge unos cuantos huevos, aceite, pimienta y sal. También le puedes agregar queso, aceitunas e incluso algún embutido si lo prefieres y después añade una cucharada de mayonesa. Mezcla todo bien hasta que quede una masa espesa y cremosa. Vierte todo en un recipiente que sea apto para el microondas que previamente hayas untado con un poco de aceite.
Pon la mezcla en el microondas a máxima potencia y en 45 segundos tendrás lista tu tortilla. Tal y como apunta el chef José Andrés, si tu microondas no tiene una potencia muy elevada, el tiempo de preparación deberás ampliarlo a los dos minutos.
