El mes de noviembre es sinónimo del regreso a las lonjas de la centolla, uno de los mariscos más apreciados y demandados hasta las fiestas navideñas. La campaña se cerró a mediados de junio y se abrirá el próximo lunes. El domingo 11 los barcos ya podrán salir al mar a largar los aparejos, aunque no podrán traer capturas a puerto hasta el lunes 12 de noviembre.
Los primeros indicios hacen pensar en una buena campaña. "O que din os barcos que andan ás betas e ao cerco é que se mira cantidade e calidade", señalan desde Bueu. Un signo que invita a un moderado optimismo. Según el plan de explotación de la Consellería do Mar cada barco podrá capturar hasta 35 kilos y otros 35 por cada tripulante enrolado y a bordo.
La época de mayor demanda de este marisco se concentra durante las fechas navideñas y en algunas cofradías defendieron en años anteriores la necesidad de demorar hasta diciembre la apertura de la temporada.
