La Xunta de Galicia ha impulsado la colaboración entre la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (Anfaco-Cecopesca) y el Grupo Angulas Aguinaga para innovar en la producción de moluscos.

La directora de la Axencia Galega de Innovación, Patricia Argerey, ha participado este jueves en el acto de presentación de la nueva Unidad Mixta de Investigación Promogal, impulsada por el centro tecnológico Anfaco y las empresas Lagumar Seas y Angulas Aguinaga, que investigará, según informa la Xunta, cómo mejorar la producción de los moluscos mediante la incorporación de tecnologías avanzadas y la digitalización durante tres años.