Aunque el comienzo de este 2015 está siendo flojo en lo que a ventas de centollo se refiere, puede decirse que el conjunto de la campaña, que arrancaba en noviembre, es aceptable, y todo gracias a las buenas ventas realizadas durante las fiestas navideñas.
Si se toma como referencia el periodo comprendido entre el 9 de noviembre pasado, cuando comenzó la temporada, y la actualidad, hay que decir que las ventas en Galicia rondan las 216 toneladas de centollo -de las cuales nada menos que 171 se despacharon en los dos últimos meses de 2014-, mientras que entre noviembre de 2013 y mayo de 2014 se habían quedado en 180 toneladas.
Aunque las campañas de pesca de este crustáceo, como sucede con la actual, se establecen desde noviembre a junio, los datos en poder de la plataforma tecnológica Pesca de Galicia, dependiente de la Consellería do Mar, también permiten hacer un análisis por años. De este modo, puede recordarse que en 2014 las lonjas gallegas vendieron 241 toneladas, frente a las 214 del ejercicio 2013, las 334 toneladas de centollo de 2012 -fue uno de los mejores registros de la última década-, las 276 toneladas de 2011, las 260 de 2010 y las 343 toneladas del año 2009.
