Galicia es la comunidad con más comedores escolares que tienen cocina propia y no catering. Así lo desvela un estudio que cifra en 333 los centros gallegos con cocina "in situ", frente a 103 que la traen de fuera.
Así lo pone de manifiesto el informe "Los comedores escolares en España", realizado por Carro de Combate, Del Campo al Cole y SEO/BirdLife, con la colaboración de la Confederación de Asociaciones de Padres y Madres del Alumnado (CEAPA) y el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso.
