El informe mensual del entregas de leche de Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) indica que el precio medio de este alimento en crudo fue de 32,9 céntimos por litro. Es el mismo valor que en noviembre y, además, el más alto de todo el año. Pero, como siempre, el precio a nivel estatal es superior, de 33,9 céntimos. En este caso, es el precio más alto que se alcanza desde el año 2016.
Los ganaderos gallegos cierran diciembre con una producción de 241.666 toneladas, más de la tercera parte de las 613.892 de todo el Estado. La producción gallega crece en casi 10.500 toneladas en un mes pero, debido al bajo precio, continúa la sangría de cierre de explotaciones. En un año, dejaron de declarar leche 334 explotaciones gallegas. A nivel estatal, son 608 menos que en enero.
