También se desarrollarán unas jornadas sobre Investigación+Desarrollo+Innovación que estarán organizadas por el Instituto Tecnológico para el Desarrollo de las Industrias Marítimas, Innovamar, una organización de carácter privado sin ánimo de lucro con el objetivo fundamental de fomentar la investigación y el desarrollo en sectores marítimos. En esta jornada estará el afamado psico-gastrónomo Yves Sinclair.
