04 de febrero de 2017
04.02.2017

Jornada dedicada a la provincia de Lugo y a Terras do Avia

04.02.2017 | 03:05

Xantar ha dedicado la jornada de ayer a Lugo, que cuenta con un restaurante que ofrece un menú con lo mejor de la provincia, a través de la Diputación. También fue el día de la Mancomunidade Turística Terras do Avia. El norte de Portugal volvió a ser ayer protagonista con la celebración del día de las Cámaras Municipales de Ponte de Lima, Vila Real, Ponte da Barca y Caminha. Los representantes de las mismas destacaron sus potencialidades, las excelencias de su gastronomía y su proximidad a Galicia, lo que los convierte en "un mercado turístico natural para los gallegos". Ponte de Lima participa por primera vez con un restaurante que ofrece platos típicos como el Arroz de Sarrabulho. Por su parte, Vila Real repite con su restaurante Quinta do Paço, premiado ayer en los Platos de Oro de Radio Turismo.

Una treintena de bloggers gastronómicos y representantes de medios de comunicación participaron ayer por la tarde en el showcooking que Aceites Abril. Esta sesión sirvió para presentar y poner en valor las excelentes características del Aceite de Oliva Virgen Extra 100% Gallego Oliveiras Galegas, un exclusivo producto elaborado en la propia almazara de la empresa ourensana con una seleccionada cosecha de aceitunas gallegas de las cuatro provincias, que la empresa aceitera solo tiene a la venta a través de su tienda on line y en establecimientos gourmet o tiendas especializadas.

El maestro de ceremonias ha sido el jefe de cocina del Hotel Eurostars Auriense, Luis Vidal Bautista, quien ofreció un delicioso Maridaje Transatlántico a través de un vistoso plato que combina tres culturas. La gallega está representada por el AOVE 100% Gallego y el aroma a bosque atlántico del erizo de castañas; la americana, por el uso del cacao, y la mediterránea por su amplia cultura del olivar. De esta fusión de sabores surgió el aperitivo servido esta tarde a los participantes en el IV Encontro de Bloggers Gastronómicos en Xantar.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Calendario laboral y escolar 2016/2017

Calendario laboral 2017 en Galicia

Calendario Laboral 2017 en Galicia

Aquí tienes a tú disposición todos los días festivos en  Vigo y en Galicia , así como el Calendario escolar 2016/2017 .

 

Ourense

La Xunta licitará en noviembre el enlace del polígono de San Cibrao con la A-52

La Xunta licitará en noviembre el enlace del polígono de San Cibrao con la A-52

Así lo avanzó el presidente Alberto Núñez Feijóo esta mañana en el acto conmemorativo de los 25...

El alcalde de Trives alega que reincorporó a la secretaria cuando recibió el requerimiento personal

El alcalde de Trives alega que reincorporó a la secretaria cuando recibió el requerimiento personal

Francisco Fernández declaró ayer como investigado por un posible delito de prevaricación...

La Xunta cifra en 14.400 las hectáreas quemadas en Ourense en la ola incendiaria

La Xunta cifra en 14.400 las hectáreas quemadas en Ourense en la ola incendiaria

Medio Rural confirmaba ayer la extinción de todos los focos que todavía permanecían activos en la...

20 años para recuperar lo perdido

20 años para recuperar lo perdido

Los incendios se han cebado con el parque natural de O Xurés, uno de los más grandes de Galicia

Un plan de infancia y adolescencia propio

El Concello cuenta con un plan de infancia y adolescencia, y que se llevó a la Junta de gobierno,...

 

Deportes Ourense

Niñas que prolongan sagas balompédicas

Niñas que prolongan sagas balompédicas

Claudia Pérez y Candela Currás forman parte del equipo pionero del Rosalía Bosco

El Pazo acoge el Special Olympics

El Pazo acoge el Special Olympics

Más de 250 deportistas con discapacidad intelectual participan en la competición

Aspas quiere otra muesca en su revólver

Aspas quiere otra muesca en su revólver

Tras estrenarse con un triplete ante Las Palmas el delantero morracense apunta al Atlético de...

Omar: "Todos queremos jugar "

Omar: "Todos queremos jugar "

El centrocampista de la UD Ourense cree que Currás está metiendo a los jugadores que se encuentran...

Las chicas buscan el domingo una victoria ante el Portonovo

Las chicas buscan el domingo una victoria ante el Portonovo

Rubén García podría tener alguna baja importante por lesión

Enlaces recomendados: Premios Cine